原理就是类似于一个吹风机，在空气炸锅的上方不停的吹出暖风进行食物的加热，空气炸锅的优点就是它的体积小，特别适合小户型使用，可以制作一些简单的烤制食物比如说鸡翅红薯等等，他的缺点就是不能制作太复杂的烘焙，如果你想烤蛋糕和面包还是需要购买专业的烤箱！而且它的容量比较小如果家庭人口多的话也不适合！

空气炸锅的原理和利弊 扩展

利用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。炸效率快、操作简单、不占空间